鰳，鯡形目鯡科鰳屬的一種。又稱白鰳魚、鰳魚、曹白魚
前菜滷三層肥肉
剛釣花煙
生切技術高明
鰣魚可謂魚中極品惜九〇年代可說己經絕跡，現坊間鰣魚皆美國鰣魚惜口味差異極大。若難以品嚐極品鰣魚。可品嚐兄弟魚口味相坊力魚解解饞
鰳魚是鹹魚雞丁炒飯的用料，
釣白帶的外道魚，
但是大的也很好吃.力魚能料理成這個味道真的是手藝高超
羊舌羊肚好吃到不行.搭配的蔬菜香料別出心裁
十全羊雜湯
羊頭，羊膝，羊肚，羊骨，羊眼睛
羊頭，羊膝，羊肚，羊骨，羊眼睛
十全羊雜湯好喝大推.不但肉好.調味偏向原味.少量的辛香整合羊各部位的美味.真的了不起的一道湯
烤三層.三芝黑豬肉全台第一.火候掌握了得.肉呈粉紅但是全熟多汁
漁翁料理
歡迎釣客自帶魚獲
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