清晨出航鋒面來臨前最後的好天氣.天空像絢麗金色的畫布.今天開船看日出不無聊了.8點到釣點.今天馬頭.赤宗跟花非都很捧場.尤其是花非在釣組垂降過程就在30米接殺.無奈中乾脆等他滿弓拉上來.拉了3竿.花飛魚群消失.到底就開始赤宗馬頭大咬釣到中午.大咬中接到友船請求救援的無線電.只好開船往更遠的北方三島駛去.將引擎拋錨的友船拖回碧砂漁港.前後花了4個半小時.
白天娛樂寶貝，晚上娛樂自己，出發找馬.今天用懸浮式上鉛釣組
馬頭秘製魚餌
釣白帶剩下的秋刀魚餌(冰好的.).
剪成旗狀或條狀不用太大..避免盜餌.味道強不怕魚餌小
染上食用紅色色素5號.馬頭魚愛紅色
加一些味精.(其實味精不過是一種麩胺酸對人體無害的.
麩胺酸最適合跟各種氨基酸融合.共同提升味道..
味道就是來自胺基酸的釋放.)
曬乾.成一夜乾的狀態即可.
放入裝有南極蝦粉的密封袋.
(蝦粉除增味外.可以在水底霧化效果吸引魚群.)
乾製可以讓小魚難以盜餌
冷凍
一般的肉餌比較貴.皮會黏在鉤子上.秋刀魚不會.
便宜.價格約是肉餌的2成.效果更好
出航
清晨出航鋒面來臨前最後的好天氣.天空像絢麗金色的畫布
今天開船看日出不無聊了
8點到釣點.今天馬頭.赤宗跟花非都很捧場.尤其是花非在釣組垂降過程就在30米接殺.無奈中乾脆等他滿弓拉上來.
到底就開始赤宗馬頭大咬釣到中午
大咬中接到友船請求救援的無線電.只好開船往更遠的北方三島駛去.將引擎拋錨的友船拖回碧砂漁港.前後花了4個半小時.
雖然只釣3小時..也有10隻馬頭+30斤赤宗.證明新竿子釣組魚餌都還不錯
上岸先去吃台灣第一的牛肉麵
當日回來的快閃馬頭魚.新鮮的程度絕無倫比
馬頭魚細膩魚肉，清蒸的火候要恰到好處，魚肉剛斷生魚骨帶微血.
超級馬頭魚.甘甜滑嫩..
買不到的好東西.只有釣魚人獨享的好滋味
日本人則稱之為(甘鯛)，意思是肉質甜美的鯛魚
對氨的代謝能力差(把氨轉換成尿酸).所以非常容易有類似人類血氨症的魚，氨的代謝能力差的人會有血氨症或痛風(把氨轉換成尿素的能力差)，因為食物(吃珊瑚)產地或保存不當的關係，有的馬頭魚血水會有濃重的氨水味，被誤會成添加藥水.只能丟棄，其實藥水都是無味的.
導致至今仍有很多人對此魚有添加藥水的誤解.
事實上是最好吃的魚種之一
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