釣魚筆記臉書版本
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連續一禮拜在基隆嶼內的5指大白帶突然消失了
只剩下2~3指的皮帶.今天2017/12/8只好冒遮大風大雨遠征花瓶嶼.尋找大白帶的蹤影
由於要開兩個多鐘頭的船.我們中午就趕著上船
出航
出船前.上好25副白帶鉤的散肉魚餌
到點冷清清.半個小時後開咬
跑到北三找到大白.一陣亂咬兵荒馬亂
耶
3指半到5指的大白帶
白帶突然消失來了一堆外道魚
北三就是外道魚很多.今天吃白帶餌的花飛都有上斤重
金黃色的大鬼頭刀在美國是第一等的好魚.釣到要放慶祝音樂的.
在我們船上就是讓人頭痛.釣到拉上來會弄亂釣組甚至傷人.
要不要放入冰箱占空間呢??職人的冰箱最好只有一種魚方便計價.
被職業漁人嫌棄的它有這麼難吃嗎?
其實他做炸魚排或魚柳.味道一級棒.也是毫無腥味一等的白肉魚.生魚片也好吃.做高湯也不錯.更是魚丸的首選
午夜開始鋒面就下來了.雖然船上站不穩.釣線也都放風吹了.但其實白帶魚正在大咬.就在我釣的正過癮時.(在驚滔駭浪中感受白帶非常微弱的漁訊別有一番滋味)船長為了安全起見.決定提早收竿回航.
一早就來市場，老闆說能穩定供應大尾白帶的釣客不多
老闆背後有一群圍觀白帶魚的群眾.老闆說體型不大.
其實大白消失在近海了.北三體型差距很大.
應該沒人跟我一樣能釣多深有咬就放多深.這咖70斤4指白帶..體型非常平均的.其實現在算蠻大尾的
剩下送給好友，有想吃的朋友快來
送人之前先殺好.沒人要我就給鄰居美女了
每次下船就想吃牛肉真的很奇怪
這家牛肉炒飯天下第一.要怎樣炒出這種焦香味??
把剩下的金黃色大鬼料理一下
鬼頭刀酥炸魚柳...意想不到的美味...鬼頭刀無油.醃的時侯加點香油會很搭.加些黑醋會讓味道更有層次.醬油加點糖.炸之前冷凍20分鐘.大火炸才會外酥內軟多汁
下午一則新聞~~新北市南雅籍勝福6號漁船，昨天下午2點17分出港，今天清晨5點多要進港，卻在港口遇大浪打來，船隻觸礁翻覆，船上10人全落海，9人救起
老婆才給我看這新聞.昨晚我在海上同時段.有人釣白帶翻船出人命.其實這是漁人的宿命.面對大海人幾乎沒有抵抗能力的..只能感謝阿寶船長英明，提早返航
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