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雙雄對決~春子釣組~螢光管的應用

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風強雨大船很小

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不是故意模糊讓神秘人保持神祕.實在是船上太晃

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用控線代替敲底..更能掌握魚訊以及散尾釣組在水底狀況

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船長英姿

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釣到鰻

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鰻魚大咬..中場休息..衝過浪被雨淋完.體感溫度非常低.邊顫抖邊吐連釣12小時連喝水撒尿都忍住.釣魚人的命好苦

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風浪暫停~~漂亮的黃金春子一串串哈哈

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還不錯

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寶貝迫不及待打開冰箱.對認識魚很有興趣ㄏㄏ

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殺魚地獄

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魚兒很開心.有參與感

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怪物…一般只有一張鈔票長

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越來越少的黃金春子.有些在肚子的黑膜下有一層脂肪.

 

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黃金春子.有些在肚子的黑膜下有一層脂肪.乾煎料理時.把他刮下放在油裡爆香.魚不用鹽..起鍋時在鍋邊魚旁邊.淋一圈醬油(唯一調味料)增加鹹香即可

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狼牙鱔的處理極費工夫 因為要在不切到皮的情況下把骨頭細切到吃不出來是骨頭的程度.一吋狼牙鱔要劃上23刀

炸的就會像麻花啦哈.由於骨切讓醬汁易入味.如果習慣吃重口味.可以醃汁添加咖哩粉+五香粉+鰹魚醬油+蜂蜜+麻油..清淡的狼牙鱔會變另一種口味也非常好吃

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三杯錢鰻..皮附近都是膠質,口感Q軟、肉質細嫩

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春子/鱗鰭叫姑魚
這種魚具有發聲能耐,春夏繁殖期彼此間會用喀喀喀聲音溝通.漁民們會利用竹筒來聽音辨位下網捕捉.
春子的體側3條橫線,會隨著魚體的長大而逐漸消失。剛釣起來是金黃色.死後變白側線浮現如右

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帕頭仔/大頭白姑魚

帕頭仔體的外觀、體型上很相近,都是屬於石首魚科的魚類..常跟春子一起釣獲.比較上他頭部略大比較鈍.

 

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黑喉/黑姑魚...屬於石首魚科的魚類都很像.但棲息地跟前2者有分別.不會一起釣獲.最大的差別特徵是背上或喉部的艷藍色班.有的沒有.喉嚨內部一定是黑色的.
「石首」指魚頭中有石,而這小石其實就是魚的耳石。而石首魚科的耳石相較於其他魚種又來得特大明顯,石首魚科都是好吃魚類.最大代表就是黃魚

 

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