石斑一隻釣遇火燒甘與赤點石斑魚

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出港我想釣盧麻..新手朋友們怕貢估想釣小石斑.以客為尊

雖然這點小石斑多.我仍然用活餌釣組.2排大小卷做餌.

果然第一位就是大物.拉力很強.

小甘鰺
火燒甘可遇不可求,數量稀少,味美.
火燒甘全身都是軟骨,白皙柔軟的肉質入口軟潤,加上入秋後油脂豐富,若是做成生魚片的話,可以體驗到入口即化的溫潤口感。
根據他的特性.他的俗稱也非常多.火燒甘=軟甘=油甘=黑甘=石甘=黑紋條鰤

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生魚片前置作業就是要活著先放血.這火燒甘的生魚片非同凡響真的是人間美味.

餌太大.上來都好貨

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赤點石斑..斤多的就800多.

好肥的小紅斑
看身形全部帶卵

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美麗的珊瑚花

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小魚頻繁盜餌.更換釣組.倒吊2門.餌改用蝦仁.

我的是2門..上鉤是大鉤或子母鉤..活蝦或死的整隻..下鉤是蝦仁..三叉轉圜...間距50公分.30磅捨棄線20CM接10兩鉛

西部一隻釣的要訣.就是隨時因地制宜.隨著對象魚.更換釣組釣餌.

一整天都這種小石班來亂,都準備放後面活倉當活餌,最後沒去釣大物,20幾隻都送同船釣友,

小石斑非常漂亮.都懷卵放生

打鐵婆不適合當餌.放生

鳳梨也是好彩頭.非常好吃.當盧麻餌也是一絕

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來師父餐廳料理

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炸蚵仔好吃耶

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還活著耶

 

4斤紅斑做兩吃.烤魚頭+清蒸.皮的膠質好厚.好特殊口感

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火燒甘味增湯.大廚不在不會做生魚片.想說做味增湯是可惜了..出乎意料的好喝

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