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好友們聚會一起吃好料
帶自己釣的馬頭大目
黑草.生長在300~400米的深海.肉質細膩有味.長相有如惡魔.這體型適合酥炸後加酸甜醬汁
大目片背肉~~~超美刀工
湯霜帶皮大目生切
黑草片貝肉
黑草~帶皮湯霜生魚片
酥炸黑草
魚卵
肥胖馬頭魚
去刺馬頭魚排
燉梨子
上菜
茄子醬是康師傅自創
大目.黑草~雙拼湯霜帶皮生魚片..花煙醃生魚片
大海囉.氣勢磅礡
海螺麵包薄脆
馬頭大目黑草..超高級馬賽魚湯..加上馬祖淡菜.活凍透抽.蝦
超高級馬賽魚湯~馬頭.大目.黑草....加上馬祖淡菜.活凍透抽.蝦.......還有魚卵
酥炸黑草塔塔醬~~讓人忘記他惡魔的樣子.好吃耶
香煎馬頭佐蘑菇醬~~看到蘑菇醬嚇一跳.不會掩蓋馬頭魚的滋味吧.原來是康師傅特選2種菇類白酒熬成.跟外酥內嫩的馬頭好搭.美妙的結婚
香草羊排.嫩香
燉梨佐冰淇淋.溫和
好友們聚會一起吃好料
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