春子/鱗鰭叫姑魚
這種魚具有發聲能耐，春夏繁殖期彼此間會用喀喀喀聲音溝通.漁民們會利用竹筒來聽音辨位下網捕捉.
春子的體側3條橫線，會隨著魚體的長大而逐漸消失。剛釣起來是金黃色.死後變白側線浮現如右
帕頭仔/大頭白姑魚
帕頭仔體的外觀、體型上很相近，都是屬於石首魚科的魚類..常跟春子一起釣獲.比較上他頭部略大比較鈍.
黑喉/黑姑魚...屬於石首魚科的魚類都很像.但棲息地跟前2者有分別.不會一起釣獲.最大的差別特徵是背上或喉部的艷藍色班.有的沒有.喉嚨內部一定是黑色的.
「石首」指魚頭中有石，而這小石其實就是魚的耳石。而石首魚科的耳石相較於其他魚種又來得特大明顯，石首魚科都是好吃魚類.最大代表就是黃魚
春子可以釣2竿.一支釣散尾.另一隻輕裝倒吊..竹排很勇..因為釣客都是高手.船老闆很努力衝外海釣大春子.外道黃金鰻都有3斤.乘風破浪的竹排沒坐過吧
夕陽下出海.這浪對舢舨來說有點大釣了第一小時.好心船長說.知道我們對小隻的沒興趣.我
今天的春子體型很漂亮.都比發票長3公分.因為船家帶瀨區.體型較優.但會掛底..而且其中又有錢鰻毀了7.8組釣組.算及格啦
小隻的老婆拿來送人..這次釣有3成大隻的黃金春子..留著
小隻的殺好送朋友
黃金鰻.脂肪肥厚.西部的海真的營養過剩.每隻鰻都肥到誇張.金黃色代表他的皮下脂肪豐厚.這做三杯超級好吃
西部釣春子非對象魚
黃金鰻.肥到皮皺非常好吃
這對釣春子的人很煩.上鉤後會捲纏一隻就毀一組釣組.而且上鉤的春子都會被捲掉..但他實在超級美味
這隻是帕頭
現流春子薑絲清湯.加枸杞是坡頭港阿嬤做法.這時節準備過冬春子肚子全油..這湯太厲害.跟好茶一樣會回甘
春仔細膩潔白魚肉
月桂葉清蒸黃金春子 
細膩滑嫩的口感.春子讚
三杯醬汁調味收乾
九層塔
拌炒
因為鰻苗濫捕近絕種.現在台灣的鰻魚飯漲2.3倍..能吃到這比任何鰻魚都好吃的黃金鰻就是感動
三杯錢鰻..皮附近都是膠質，口感Q軟、肉質細嫩
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