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今天從頭到尾擺脫不了鯖河豚大軍.這裡的河豚5斤重.可以將春子攔腰咬斷.運氣好拉起來剩魚頭.運氣不好整組斷線.浪大又差點翻船.可愛的船老大跟治明.貢獻赤鰭跟大春子.給大家壓壓驚.但今天黃斑<間帶石斑>不少.還有班頭.赤鰭仔.午仔.錢鰻.超受歡迎的外道.加上春子~~~形成一道西部海岸亮麗的風景線



煙仔龜--大咬...5斤級

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船長今日歷劫歸來要把船資來請客壓驚、在港邊的餐廳.把船長釣的赤鰭仔弄來吃..感恩壓

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魚肉細膩的活赤鰭仔.太好吃

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剛釣沒3小時的黃金春子真的好吃

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超受歡迎的外道~特殊長不大的黃金午仔<台灣人心目中排行第一>..黃斑<間帶石斑>.錢鰻~加上春子形成一道西部海岸亮麗的風景線1396848_654183344634325_65992064_o.jpg 

超受歡迎的外道~特殊長不大的黃金午仔<台灣人心目中排行第一>..黃斑<間帶石斑>.錢鰻~加上春子形成一道西部海岸亮麗的風景線

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今天春子體型很漂亮.1.3張千元大鈔長

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有人說黑喉是排行第一的石首魚<石首魚科以肉質細嫩聞名>...那是因為他沒吃過坡頭港的春子.這種黃金春子腹部有2塊白色脂肪<每條魚都有>.被黑膜包覆.入冬之季更會滿出來如照片.千萬不要丟棄.料理時擅用.讓她融入湯汁或醬汁裡.讓你知道魚肉跟好茶一樣會回甘

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三杯錢鰻...西部坡頭港的錢鰻.跟北部不很一樣.皮厚脂肪多.大概吃春子長大吧.這魚幾乎是海鮮頂點之一.午魚鮸魚馬頭都無法跟她相比

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西部黃斑~魚肉細膩又充滿膠質1462280_656994954353164_858323665_o.jpg 




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