釣魚筆記 catboss0812的釣魚日誌

釣完赤宗馬頭.冰箱裡總剩很多下雜魚

深海狗母梭.鷹羽鯛等多刺小海魚油炸至酥．．由於釣客厭惡跟形似.他有一個不太好聽的名字叫海懶叫

 

蔥燒海懶叫超級好吃超鮮甜.．...

深海狗母梭.鷹羽鯛等多刺小海魚炸酥後.....

...多橫帶擬鱸...側斑赤鮨是其中最好吃的.炸到一半可以挑起來灑鹽當天婦羅.

炸蔥段.加上冰糖.醬油.黑醋.水蓋過魚體.悶煮至軟爛...

蔥燒鯽魚的做法.但味道遠勝蔥燒鯽魚

這是釣深海魚時最不想碰到的魚.沒想到這樣料理味道直追馬頭

海藍鳥中的高級魚種， 側斑赤鮨, 常見俗名小花鱸...非常好吃

小花鱸~俗稱小花貓果然好吃

像塗口紅的樣子的~~~`多橫帶擬鱸，更好吃

一斤600超高級魚種.