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台灣魚類好吃排行「一午二鮸三嘉鱲」..
這個排行有多種像...「一午二紅杉三鯧四馬加五鮸六加臘」.但竹午永遠是排行第一的最好吃魚類
這是職業釣客達人最愛的魚種.收購價已經從幾年前的每斤800調升到1200
一隻6斤的竹午可以抵上一箱深海魚的賣價..而大竹午有20幾斤的(每斤收購價就要3000)
由此可以知道.職業釣手對他的執著.大部分的職業船寧願自己釣也不願意載客的
謝謝船長願意帶這個午仔釣點...(聽他說是不載客的密點)...感謝他讓我們再度挑戰竹午夢幻魚
行前準備.一支釣的釣組是最簡單的
久未彈此調.竹午一支釣的釣組~~~丸勢22~24號鉤.上面穿2顆夜光朱.假小卷.18號子線50CM.接8字還接母線
ˇ線一定要16號以上..因為竹午牙利很會磨斷線.尤其在出水的前一刻
假小卷是讓活蝦上啷時.增加魚追餌的慾望.也吸引不吃很底部的魚從遠方看到的機率
大清早趕市場買大蝦..釣竹午很競爭.這就是我的秘密武器
餌大釣的魚就大ㄏㄏ...釣餌比船資貴哈哈
淡水釣具行也買些鬍鬚蝦
.釣白格烏格.今天是冬至.石斑應該退場.蝦買比較小隻
對應警戒心強的扁身魚
早餐是淡水有名蛋餅
帶鐵板竿拚午魚.沒有老鼠尾就要緩敲底.還好竹午是懸空釣.否則一支釣為了搏魚.用鐵板竿是笑話了
為連續上鉤大竹午準備的..做夢拉
釣竹午就要有貢估的心理準備哈哈
爆發力十足有如火箭彈的竹午.讓暈船症狀完全消失
一直到他進入個人活艙.心跳才平撫下來
珍貴的竹午.9點就入手..
鮮嫩的肉質讓饕客口水直流..在淡水竹午神出鬼沒.算是稀少物種
一生能釣獲一尾竹午釣魚人生就沒有缺憾了.
很難有第2條吧所以我們可以回家了
外道也不錯..今天是冬至.石斑都躲起來了
流水過不咬中午就回航..大牛
連續釣獲夢幻魚大竹午.讓身為饕客的我口水直流.趕快回家讓寶貝們分享這美味...這尾7000起跳.不好意思非賣品
炙烤午魚佐鰻魚醬..背肉一樣肥厚甜美
午魚肚銀皮造
炙烤午魚肚佐鰻魚醬
香煎午魚肚肉~~表面香酥內裡魚肉肥嫩甜美
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